USA: Domino’s punta su fidelizzazione, AI ed espansione per crescere

La fidelizzazione è stata uno dei grandi temi del quarto trimestre del 2018 per Domino's Pizza. Non solo il loyalty program Piece of the Pie della catena ha contribuito “significativamente all'aumento del nostro traffico” durante quel periodo, secondo il CFO Jeff Lawrence, ma il programma viene ora anche rafforzato dalla tecnologia artificiale - una mossa che dimostra i progressi tecnologici compiuti nel Mondo QSR. Domino's negli ultimi anni si è distinto tra le operazioni di QSR attuando espedienti di marketing e tecnologia mobile per ottenere PR e conquistare i consumatori. Si consideri, ad esempio, il suo sforzo per riparare le buche nelle città degli Stati Uniti - l'ufficio PYMNTS di New Orleans può attestare il consenso dei residenti per tale attenzione da parte della catena di pizzerie, data la condizione generalmente mediocre delle strade locali.

Ora si potrà ordinare con un sistema basato sull'intelligenza artificiale, un'idea che i dirigenti di Domino hanno lanciato durante la teleconferenza sugli utili post-vendita con gli investitori. Il programma, precedentemente riportato da PYMNTS, offre ai membri di Points for Pies, la possibilità di guadagnare punti senza dover acquistare una pizza dalla catena, ma in un modo progettato per legare più strettamente i consumatori all'ecosistema mobile della catena. Per ricevere la promozione, i clienti scaricano l'app di QSR e si iscrivono al programma premi. Possono quindi utilizzare una “funzione di identificazione della pizza, appena lanciata, per scansionare la loro pizza” e guadagnare 10 punti. I clienti riscattano quindi 60 punti per una pizza media nella catena di ristoranti. Per rendere possibile la promozione, il team di analisi digitale dell'azienda ha realizzato uno strumento utilizzando l'intelligenza artificiale (AI) in grado di individuare una pizza in una foto. “È un altro esempio di come facciamo le cose in modo un po' diverso, cercando sempre di essere avanti - generiamo il coinvolgimento nei confronti del brand e, in questo caso, aumentiamo la consapevolezza e la partecipazione al nostro programma di fidelizzazione” ha dichiarato Rich Allison, presidente e CEO. “Dal suo lancio, circa tre anni fa, il programma di fidelizzazione della catena è cresciuto fino a circa 20 milioni di utenti,” ha affermato Allison, ed “è stato un driver significativo delle performance di vendita e della frequenza nel tempo. Il nostro approccio è continuare a portare più news e portare modi più interessanti per i consumatori di aderire al nostro programma e di essere coinvolti attivamente.” I dirigenti di Domino hanno anche affermato che la compagnia vuole continuare ad espandersi rapidamente al fine di ridurre i tempi di consegna - più negozi significano minori distanze tra i forni per pizza e i consumatori. “La vera differenza dovrà essere il risultato dei nostri sforzi per rafforzare i nostri mercati”, ha dichiarato Allison. “La cosa più costosa che facciamo è prendere una pizza dal punto A e portarla al punto B. Stiamo quindi cercando di ridurre il costo per consegna.” Raggiungere questo obiettivo significa anche “essere più intelligenti nella pianificazione e utilizzare la tecnologia per rendere più efficiente il flusso di prodotti dal negozio al cliente.”

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