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USA: l'online grocer Farmstead usa l'AI per ottimizzare la catena di rifornimento e offrire sconti ai clienti

Farmstead sta usando la previsione della domanda per far risparmiare denaro ai clienti. Farmstead, azienda online con sede a San Francisco, offre un nuovo programma chiamato Refill & Save, volto a ridurre il costo degli ordini di cibo fresco ricorrenti. Refill & Save offre ai clienti su questo tipo di ordini, sconti su determinati prodotti, tra cui latte, uova, frutta fresca, verdure fresche e pane. Per creare risparmi per i clienti, Farmstead utilizza modelli predittivi basati sull'intelligenza artificiale per migliorare l'efficienza e ridurre i costi nella catena di approvvigionamento. Oltre a poter far risparmiare i clienti, Farmstead spera di aiutare anche i coltivatori locali ad aumentare le vendite. I modelli predittivi di Farmstead funzionano in autoapprendimento, consentendo al retailer di prevedere con precisione la domanda per evitare gli overstock. Ciò riduce lo spreco di cibo, ottimizzando allo stesso tempo i viaggi di consegna per risparmiare tempo e risparmiare carburante. Per far funzionare Refill & Save, Farmstead accoda automaticamente gli ordini settimanali ricorrenti dei clienti. Gli shoppers possono quindi aggiungere o eliminare qualsiasi articolo per la settimana o annullare un ordine settimanale interamente, fino ad un'ora prima della loro finestra di consegna. “La maggior parte delle famiglie compra molte delle stesse cose ogni volta che fanno la spesa”, ha affermato Pradeep Elankumaran, fondatore e CEO di Farmstead. “Nel caso di Farmstead, questo fattore ci aiuta a prevedere la domanda, riducendo i nostri costi e migliorando l'efficienza. Alla luce di ciò, siamo stati in grado di ridurre i nostri prezzi su determinati prodotti di base pur continuando a rendere redditizio il business. È un altro modo in cui Farmstead sta portando avanti la sua mission di rendere disponibile a tutti cibo fresco e di provenienza locale.”

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