REGNO UNITO: una nuova sezione ‘Future of Food Edit’ sul suo grocery website per aiutare i clienti a trovare prodotti più sani e sostenibili

Ocado ha lanciato una nuova sezione ‘Future of Food Edit’ sul suo grocery website per aiutare i clienti a trovare prodotti più sani e sostenibili. Il grocery retailer online ha sviluppato l'iniziativa in collaborazione con Future of Food, una piattaforma gratuita senza scopo di lucro che supporta e promuove l'innovazione nel settore alimentare. Ocado ha dichiarato che le affermazioni di sostenibilità fatte dai brand partecipanti saranno verificate in modo indipendente tramite la piattaforma di dati Provenance. I prodotti inclusi nella sezione vengono valutati in base a tre pilastri fondamentali: approvvigionamento responsabile, cibo per la vita e riutilizzo dei rifiuti come risorsa. I criteri comprendono certificazioni riconosciute, credenziali per una dieta più sana, ingredienti riciclati e imballaggi riciclabili. Tra i brand presenti nella selezione di lancio figurano Wildfarmed, Blanco Niño, ChicP, Isle of Wight Tomatoes, Momi Kombucha, Beyond Belief, Love Corn, Tiba Tempeh e Bold Bean. Anche brand non alimentari con una forte vocazione sociale, come SEEP e Wilton London, sono inclusi nella sezione. I brand partecipanti riceveranno supporto marketing, ricerche e report, opportunità di networking con altri professionisti e tutoraggio nell'ambito del programma Ocado x Future of Food, della durata di 12 mesi. Bryony Whiting, responsabile partnership e strategia commerciale di Ocado Retail, ha dichiarato: “Il lancio della sezione ‘Future of Food Edit’ è una risposta diretta alle esigenze dei nostri clienti. Sappiamo che gli acquirenti sono alla ricerca di opzioni più sane e sostenibili. Tuttavia, le nostre ricerche dimostrano chiaramente che la maggior parte desidera che i rivenditori semplifichino queste scelte. La nostra sezione dedicata semplifica la scelta, presentando brand innovativi di nuova generazione che sono stati verificati in modo indipendente secondo criteri oggettivi. Questa iniziativa semplifica il processo decisionale per i nostri clienti, fornendo al contempo una piattaforma fondamentale per i fornitori che stanno davvero facendo la differenza.” Ocado ha dichiarato di aver riscontrato un aumento della domanda di prodotti legati alla salute e alla funzionalità nell'ultimo anno. Le ricerche di ‘a basso contenuto di zuccheri’ sono aumentate del 134% su base annua, mentre le ricerche di ‘immunità’ sono cresciute del 116%. Le ricerche di ‘ricco di proteine’ e ‘ricco di fibre’ sono aumentate rispettivamente del 99% e del 90%. Nel complesso, le vendite di alimenti salutari sono aumentate del 234% nello stesso periodo.

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