REGNO UNITO: Morrisons decide di dare in beneficenza il cibo in eccedenza per fare del bene e evitare gli sprechi

Morrisons ha deciso di donare le sue eccedenze alimentari ai community groups per aiutare le persone bisognose invece di buttarlo e sprecarlo. Morrisons è il primo grande supermarket group che darà tutto il cibo non venduto alle organizzazioni benefiche aiutando chi ne ha bisogno che altrimenti soffrirebbe la fame. Altri grocers, come Tesco, sta già dando parte delle eccedenze di cibo agli enti di beneficenza, come Tressell Trust. L'iniziativa di Morrisons segue un programma pilota effettuato in alcune aree di Yorkshire e Northeast coinvolgendo 112 store. Il direttore del corporate responsibility Stephen Butts ha dichiarato: “L vera sfida è trovare i giusti partner tra le varie associazioni, con cui lavorare. Quello che abbiamo a disposizione varierà. Idealmente stiamo cercando gruppi che possano cucinare il cibo.” Il programma verrà implementato in tutto il Paese. Un membro dedicato dello staff in ciascun negozio Morrisons, avrà la responsabilità di collaborare con i partner locali. Si stima che circa 15 milioni di tonnellate di cibo viene buttato ogni anno nel Regno Unito.

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