REGNO UNITO: Iceland prevede che il 2025 sarà l'anno in cui il cibo surgelato vedrà una “crescita trasformativa” nel Paese

Iceland prevede che il 2025 sarà l'anno in cui il cibo surgelato vedrà una “crescita trasformativa” nel Regno Unito, poiché si prevede che gli shoppers britannici seguiranno la tendenza stabilita dalle loro controparti americane. Le vendite di cibo surgelato negli Stati Uniti sono aumentate del 54% verso la fine del 2024 e il direttore commerciale del frozen food specialist Paul Dhaliwal, ritiene che il Regno Unito rispecchierà questo cambiamento, guidato dall'aumento dei costi e dalla crescente domanda di opzioni alimentari sostenibili e convenienti. L'ultima ricerca di Iceland ha rivelato che il 44% dei consumatori del Regno Unito non sa che pesce, carne, frutta e verdura surgelati possono spesso essere più convenienti e nutrienti delle alternative fresche. Mentre il 64% dei consumatori ha espresso il desiderio di una maggiore istruzione sui benefici del cibo surgelato, poiché la consapevolezza continua a crescere. I prodotti surgelati, secondo Iceland, spesso mantengono un valore nutrizionale più elevato rispetto alle loro controparti fresche, portando i consumatori attenti alla salute a optare per alternative surgelate. Dhaliwal ha affermato: “Non c'è dubbio che le tendenze americane influenzino la direzione del viaggio per la retail nel Regno Unito e stiamo osservando somiglianze con la crescita del cibo surgelato nel Regno Unito nell'ultimo anno. Non ci sorprenderebbe vedere un aumento meteorico simile, con il 2025 come anno del surgelato. La nostra ricerca evidenzia il potenziale del cibo surgelato nel Regno Unito quest'anno. Con crescenti pressioni finanziarie, i prodotti surgelati offrono risparmi significativi, sprechi ridotti e un migliore valore nutrizionale in molti casi.” Ha aggiunto: “I retailer hanno una chiara opportunità di cambiare la percezione dei consumatori e sbloccare il pieno potenziale di questa categoria.” La previsione arriva mentre Iceland ha lanciato il suo più grande evento di offerte di sempre all'inizio di questo mese, mirato ad aiutare le famiglie del Regno Unito ad alleviare le pressioni finanziarie durante gennaio. Il supermercato di alimenti surgelati ha ampliato la sua gamma da 1 sterlina o meno per includere ora oltre 1.000 prodotti, insieme al ritorno dei suoi must-have da 10 sterline per 10, acquista 2, prendi 1 gratis e metà prezzo in store e online.

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