REGNO UNITO: il panificio GAIL espande la presenza nel settore del travel retail con le aperture di London Bridge e Liverpool Street

Network Rail Property ha inaugurato due nuovi panifici GAIL nelle stazioni di London Bridge e London Liverpool Street, segnando l'espansione di GAIL nel travel retail. Il negozio della stazione di London Liverpool Street, inaugurato a febbraio, si trova in una posizione chiave all'interno di uno degli snodi di trasporto più trafficati di Londra. Il panificio offre un'esperienza culinaria per tutto il giorno con caffè, pane fatto a mano, pasticcini, panini e altre opzioni preparate al momento. Alla stazione di London Bridge, il panificio GAIL di recente apertura è stato progettato per offrire ai clienti una chiara visuale dell'area di produzione del panificio, fornendo un elemento visivo all'esperienza culinaria. Questa stazione è una destinazione chiave per pendolari e viaggiatori, il che la rende una posizione strategica per l'ultima espansione del panificio. Entrambe le sedi mirano a migliorare l'offerta di cibo da asporto per i passeggeri, con GAIL che si concentra sull'approvvigionamento di ingredienti da fornitori con sede nel Regno Unito, tra cui macellai, produttori di formaggio e coltivatori di verdure. Tra i prodotti tipici della panetteria c'è il suo panino alla cannella, fatto con pasta croissant, cannella, zucchero di canna e burro, prima di essere cotto e ricoperto di zucchero alla cannella. Nell'ultimo anno, GAIL's ha venduto più di due milioni di questi dolci nei suoi negozi. Le aperture sono in linea con la strategia in corso di Network Rail per diversificare il mix retail nelle sue 19 stazioni gestite. Negli ultimi 18 mesi, l'organizzazione ha introdotto nuovi brand ed esperienze per migliorare l'offerta ai passeggeri. Con oltre 55.000 metri quadrati di spazio commerciale nelle principali location del centro città e oltre 700 milioni di visite alle stazioni all'anno, Network Rail genera entrate da punti vendita retail e alimentari per supportare il reinvestimento ferroviario. Hamish Kiernan, direttore commerciale, Property presso Network Rail, ha affermato: “La domanda dei clienti di cibo e bevande di qualità continua ad aumentare sempre di più nelle nostre 19 stazioni. E con la panetteria una delle tre categorie più utilizzate nelle stazioni di London Bridge e Liverpool Street, le aperture di GAIL's stanno davvero soddisfacendo le esigenze e i desideri dei nostri passeggeri”. Un portavoce di GAIL ha aggiunto: “GAIL ha alcune panetterie situate nelle stazioni ferroviarie, come GAIL a St Pancras e GAIL a London Bridge. Sono state progettate con cura per riflettere il calore e la generosità di GAIL in un modo leggermente più formale che si vede nelle loro panetterie nei villaggi di Londra. Un incrocio tra una business lounge e una panetteria, con le sfumature di design che si trovano spesso negli hub di viaggio in tutto il mondo, la panetteria offre spazi di soggiorno rilassati per i viaggiatori”. Queste ultime aperture a London Bridge e Liverpool Street rafforzano l'impegno di GAIL nell'espandere la sua presenza in luoghi di viaggio ad alto traffico, mantenendo al contempo l'enfasi sulla qualità e sul design.

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